Півмісяця з яйцями та сиром

Підготовка

• Розігрійте духовку до 205 ° C (400 ° F). Скоринку для піци розріжте навпіл. Промажте кожну половинку томатним соусом.
• На сковороді підсмажте перець і зелену цибулю на оливковій олії, додайте яйця, чебрець, сіль і перець і перемішуйте, поки яйця не звариться.
• Помістіть дві половинки скоринки піци догори на великий аркуш піци або печива. Яєчну суміш розкладіть на одній з половинок скоринки піци, зверху сиром.
• Поставте в духовку на 10 хвилин. Дістаньте з духовки і зберіть дві половинки піци, як бутерброд. Розріжте цей великий «бутерброд» на чотири порції.

• Цей "піца-бутерброд" можна насолодитись вранці, а також опівдні, як швидкий обід або в ланчі. Його також можна приготувати в піці, досить просто. Подавати з сирими овочами або гарним зеленим салатом.

• Яйця можна замінити курячими. Наріжте безкісткову грудку соломкою і варіть на сковороді, поки більші шматки не втратять рожевий колір в центрі, або використовуйте залишки вареної курки.

• Ви можете додати інші овочі на ваш вибір: кабачки, шпинат, свіжі помідори тощо.

 

Харчова цінність

На 1 ¼ порції рецепта (231 г)

Зміст% добового значенняКалорії 470Ліпіди 21 г.32 % Насичені 7,0 г.
+ транс 0 г.33 %Холестерин 230 мгНатрію 790 мг33 %Вуглеводи 53 г.18 % Клітковина 7 г.30 % Цукор 4 г.Білок 21 г.Вітамін А22 %Вітамін С40 %Кальцій170 %Залізо30 %

Фото: Меліса Кар'єр, Lilipub, з журналу Bien grandir.